“Chocolate, cheese, softly.”自製覆盆莓果醬中拌入少許紅酒搭配黑巧克力與菲力鮮奶油乳酪一起烘烤，菲力奶油乳酪的滑順濃郁奶香接住巧克力的濃內層莓果的酸甜和些許酒香讓尾韻多了一點清爽感。吃起來有點成熟，但不難親近。