輕檸厚乳酪蛋糕
Philadelphia 甜點獎
企業組
輕檸厚乳酪蛋糕
(BAC Cake & Sweets)

直擊內心的檸檬、乳酪雙重奏!上層蜂蜜檸檬與白巧克力萊姆慕斯,清新明亮的雙重柑橘調層次,帶來輕盈的空氣感質地;下層選用菲力鮮奶油乳酪製成經典紐約重乳酪蛋糕,質地厚實、濃潤香滑。清爽的檸檬果酸帶來味覺對比的勁道,穿透乳酪的醇美奶香,是「輕」與「厚」極致交織,絲滑化開,餘韻如綿綿流洩的

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